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WIRTSCHAFT/8415: Märkte und Finanzen - 12.03.2020 (SB)


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Aldi geht zum Kükentöten auf Abstand

Die Discounter Aldi Süd und Aldi Nord werden nach eigenen Angaben ab 2022 ihr gesamtes Angebot an Hühnereiern von Lieferanten beziehen, die männliche Küken nicht schreddern oder vergasen, weil sie für die Mast nicht taugen. Statt dessen werden die Eier in den Brutkästen nach neun Tagen nach männlichen und weiblichen Küken sortiert. Dazu wird die Eierschale mit einem sehr feinen Laser-Strahl angebohrt, so daß das Geschlecht genanalytisch bestimmt werden kann. Das Verfahren wurde vom Kieler Biotechnikunternehmen Planton entwickelt. Der Gesetzgeber in Deutschland sieht vor, daß hierzulande bis Ende 2021 männliche Küken nicht mehr systematisch getötet werden. Zur Zeit sind es jährlich gut 45 Millionen.

12. März 2020


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