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MARKT/1949: Milchmarkt auf Stabilisierungskurs (DBV)


Deutscher Bauernverband - Pressemitteilung vom 14. Juni 2012

Milchmarkt auf Stabilisierungskurs

DBV: Solider Absatz bei allen Produktgruppen



Die Zeichen am Milchmarkt stehen derzeit auf Trendumkehr, so der Deutsche Bauernverband (DBV). Nachdem sich die Konjunktur am Milchmarkt im ersten Halbjahr 2012 leicht abgekühlt habe, sei jetzt eine Trendwende zu erkennen. Sowohl der Butter- als auch der Milchpulvermarkt seien auf einem Stabilisierungskurs. In der Verwertungskette würden wieder mehr langfristige Verträge abgeschlossen. Die Nachfrage nach Käse im In- und Ausland sei anhaltend rege. Dazu komme der jetzt saisonal typische Rückgang der Milchanlieferung an die Molkereien. Es könne davon ausgegangen werden, dass sich der Milchmarkt in den nächsten Monaten weiter konsolidiert, heißt es beim DBV hervor.

Die "Abkühlung" am Milchmarkt haben die Milcherzeuger je nach Region sehr unterschiedlich zu spüren bekommen, stellt der DBV fest. Je nach Verwertungsstärke und Produktausrichtung der jeweiligen Molkerei fallen die Erlöse für die Milchbauern sehr unterschiedlich aus. Grundsätzlich könne man mit dem derzeitigen Niveau der Milcherzeugerpreise bei deutlich gestiegenen Betriebsmittelkosten nicht zufrieden sein, stellt der DBV fest. Erste Betriebe müssten auf Reserven zurückgreifen.

Der DBV fordert von den Molkereien und dem Lebensmitteleinzelhandel, dass die Auszahlungspreisen für die Milchbauern dem positiveren Markttrend folgen. Es könne nicht sein, dass die desolaten Ergebnisse der letzten Trinkmilchverhandlungen zwischen den Molkereien und dem Lebensmitteleinzelhandel allein durch die Milchbauern getragen würden.

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Quelle:
Pressemitteilung vom 14. Juni 2012
Deutscher Bauernverband, Pressestelle
Claire-Waldoff-Straße 7
10117 Berlin
Tel.: 030 / 31 904 239
Mail: presse@bauernverband.net
Internet: www.bauernverband.de


veröffentlicht im Schattenblick zum 16. Juni 2012