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MELDUNG/017: Mahi Klosterhalfen - "Vegan ist nicht mehr aufzuhalten" (Albert Schweitzer Stiftung)


Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt - 18. März 2015

Kommentar von Mahi Klosterhalfen

"Vegan ist nicht mehr aufzuhalten"


Auf der internationalen Food-Fachmesse "Internorga" in Hamburg hat der Fleischkonzern Wiesenhof in dieser Woche erstmals drei vegane Produkte vorgestellt. Für die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt ein klares Zeichen, dass die vegane Lebensweise nicht mehr aufzuhalten ist. Mahi Klosterhalfen, Geschäftsführer der Stiftung sagt: "Wir sind Mahi Klosterhalfen, Geschäftsführer der Albert Schweitzer begeistert, dass Wiesenhof nun vegane Produkte Stiftung für unsere Mitwelt vermarktet und würden uns nicht wundern, wenn bald auch McDonald's nachzieht." Sein Kommentar über den unaufhaltsamen Wandel von einem Trend zur ganzheitlichen Lebensweise:

Massentierhaltung hat für Tierschützer meist einen Namen: Wiesenhof. 2,45 Milliarden Euro Umsatz hat der Konzern im Jahr 2013 durch den Verkauf von Geflügelprodukten erwirtschaftet, doch nun hat der Marktführer in dieser Woche auf der Food-Fachmesse Internorga überraschend seine neue Marke "Paul's VEGGIE" vorgestellt. "Wir sind begeistert und ehrlich überrascht", sagt Mahi Klosterhalfen, Geschäftsführer der Albert Schweitzer Stiftung. "Dass Wiesenhof jetzt in den Markt für vegane Produkte einsteigt, ist für uns ein deutliches Zeichen für einen unaufhaltsamen Wandel, der sich in der Gesellschaft vollzieht."

Fakt ist: Die Abnehmer für vegane Produkte werden immer mehr! Das zeigt auch eine repräsentative Befragung der Gesellschaft für Konsumforschung GfK: 50 Prozent der Befragten sagten - so viele, wie noch nie -, dass sie weniger Fleisch essen würden, weil sie sich gesund ernähren wollen. Insbesondere in der Gastronomie finden sie aber noch ein viel zu kleines Angebot vor. "Vegan ist nicht mehr länger nur ein Trend, sondern entwickelt sich mehr und mehr zu einer ganzheitlichen Lebensweise", so Klosterhalfen. "Ich würde mich nicht wundern, wenn bald auch die großen Fastfoodketten, wie McDonald's, nachziehen."

"Veggie Crispy-Schnitzel", "Veggie Crispy-Sticks" und "Veggie-Sticks" nennen sich die neu vorgestellten Wiesenhof-Produkte, die allein auf Gemüse und Weizenprotein basieren. Vertrieben werden die Produkte über die Systemgastronomie und den Großhandel. Trotz grundsätzlicher Zustimmung, ist der Vorstoß laut Mahi Klosterhalfen dennoch kritisch anzusehen: "Wir begrüßen zwar, dass Wiesenhof hilft das Angebot an veganen Produkten zu erweitern, allerdings werden viele Veganer aus Prinzip niemals Wiesenhofprodukte kaufen, denn der Konzern ist und bleibt ein Betrieb, der auf Massentierhaltung setzt und letztlich kommt Fleisch nie von glücklichen, sondern immer von toten Tieren." Trotzdem: Durch den Vertrieb von veganen Produkten setzt Wiesenhof ein Zeichen. Die Debatte, ob die vegane Lebensweise nur ein Trend ist, ist damit beendet.

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Quelle:
Pressemitteilung vom 18. März 2015
Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt
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Telefon: +49 (0)30 - 400 54 68 - 0 | Fax: +49 (0)30 - 400 54 68 - 69
E-Mail: kontakt@albert-schweitzer-stiftung.de
Internet: www.albert-schweitzer-stifung.de


veröffentlicht im Schattenblick zum 24. März 2015

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